店舗住所：兵庫県豊岡市千代田町３－６（公設市場内）
歴史
- 初代 料亭で修行後、昭和29年開業（21年）
- 2代目 親父から直伝後、昭和50年から継いで、（36年）
こだわり
山陰地方の地元食材にこだわり、お客様にあわせた手作りの味をそのままお届けする事をスローガンに掲げ、子供から大人まで安心して食べられる商品のみをご提案し続けます。
地元のみならず、より多くの方々へ発信し但馬の味を発信したいと思い、地方からのお取り寄せで、依頼の多い商品を京阪神の催事で、初の出店を計画
商品
- 伝統のイカミンチフライ
山陰地方で揚がったイカを使い、おかずはもちろん、おつまみや、おやつでも十分満足出来る、なんともくせになる食感を是非ご賞味下さい。 - 福井さんちのコロッケ
昔なつかしの甘みのあるコロッケに、牛の濃厚な風味が、絶妙にマッチし、冷めても楽しめるお味に仕上げております。
